传统鸡排腌汁配方【原料】葱末20克（约2根）、姜末10克、蒜末40克、五香粉1/4茶匙、糖1大匙、味精1茶匙、酱油膏1大匙、小苏打1/4茶匙、水50CC、料理米酒1大匙【制作过程】将所有材料放入果汁机内打约30秒盛碗，再放入鸡排肉将其两面均匀沾上腌汁，静置约30分钟即可。鸡排虽然好吃，但是不能多吃，因为含大量热量，吃多了会发胖。特别是老人、小孩更应少吃。香辣炸鸡排：原料A.鸡胸肉1/2块，B.葱末20克，姜10克，蒜头40克，五香粉1/4茶匙，辣椒粉1大匙，花椒粉1/4茶匙，沙茶粉1大匙，糖1大匙，味精1茶匙，酱油膏1大匙，小苏打1/4茶匙，水50CC，料理米酒1大匙，C.炸鸡排粉100克，孜然粉适量。

武汉周老板餐饮文化有限公司旗下的周老板鸡柳经过多年的研究和探索，精益求精，采取统一配货，统一包装，统一形象，集中管理，产品安全可靠，色泽金黄，外酥里嫩，口味独特，广为流传。

虽然说现在的市场上各种各样的餐饮品牌非常多，但是还是有它自己的特色。周老板鸡排的总部会根据目前市场的流行趋势，让你的店铺餐品可以不定时地进行更新和换代，所以对于很多的消费者和新老顾客，这是一个性价比很高的餐饮品牌了。

　　周老板鸡排的加盟优势非常多，只要你选择了这个品牌，就可以免去很多的烦恼。无论是在人员的培训上，还是在物料设备的选取上，总部都会给予你很多方面的指导和建议。在杭州这样的大城市，尤其需要注意的就是你要学会选取地势有优势的位置，让店铺可以拥有源源不断的流量，实现销量的飞速发展。

现在大学生就业在竞争非常大，学历也一个比一个高。所以很多人都选择了自主创业，而且国家对这方面也有相应的政策支持。那么大学生创业选择什么项目比较好呢? 因为大学生刚毕业，没有什么工作经验，更没有经商经验，所以为了稳妥起见，还是加盟模式。做小吃行业风险能够小一些，所以很多人都看好排生意。那么大学生创业如何选择鸡排加盟店呢？

　　首先要选准品牌，因为加盟模式对于创业者来说，的就是借用总部品牌。有了强大的品牌支持，创业者就可以省很多宣传的心力，也能节省资金。而且可以让买卖很快好起来，因为品牌的效应在那，所以顾客都很认可，有一定的客户群体。这样买卖就好做的多，如果选的品牌不好，品牌效应不明显，创业难度也就随之增加了。所以大学生创业要选择品牌响亮的加盟店。

想要加盟鸡排店，就要学会技术，能够一对一的技术是再好不过的了，这样以后自己就能独立经营，对于创业初期的人来说，可以减少很多支出，缩小经营成本和费用。而且总部提供食材配送，甚至都不需要自己去选货。这样可以让每次做出来的鸡排味道都一样，品质也能一直有保障，重要的是比创业者自己去进货要好很多。