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      从中医的角度来讲,鸡肉,味甘性温,含有丰富的维生素和蛋白质,而且易于被人体吸收,有强身健体、增强体力等功能。所以,现在吃鸡肉的人是越来越多,市场上也衍生了很多的相关美食,比如炸鸡柳







       其实,获取无骨鸡柳腌制配方的方法有很多,比如品牌加盟、去正规的培训机构学习、网上购买腌制好的鸡柳半成品等。当然,各位也可以根据网上的教程,自制无骨鸡柳腌料配方。其中,品牌加盟,这种方式较为省事。成功加盟某个炸鸡柳品牌之后,总部将会提供腌料配方,各位只要直接制作就可以了。接下来,我们就来看一下地摊无骨鸡柳是怎么制作的吧!

       首先,准备相应的炸鸡柳腌制食材,比如鸡胸肉、鸡柳腌料、食用盐、淀粉、孜然粉、辣椒面等。然后,将鸡胸肉放入盆中,用清水清洗干净,用刀将其切成10cm左右的条状。为了保证鸡柳有嚼劲和韧性,小编建议大家在切鸡柳时,可按照肉的纹路来切。

     紧接着,腌制鸡柳。准备一个空碗,在碗中倒入一些腌料、食用盐、水,搅拌均匀之后,再放入鸡柳和一定量的淀粉,鸡排加盟流程,用器具搅拌均匀,再用保鲜袋密封,放入冰箱,冷冻几小时。

      下面的一个步骤就是给鸡柳裹粉。将腌制好的鸡柳倒入一个更大的器皿之中,再倒入淀粉,用筷子或其他工具进行快速搅拌,潍坊鸡排加盟,抖动几个来回,再倒入筛框中筛一下,鸡排加盟电话,就可以放入油锅中炸了。


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